鸭绿江香鱼活鱼开始供应，店面主力招牌菜，基地直发，坐标：辽宁丹东，客群：店面主力招牌菜，高端客群拉客，香鱼因自带体香面得名，没有普通鱼的腥味，生长在亚洲海域，一年生回游鱼类，成鱼大约20-30CM，濒危物种，主要种群在日本，国内养殖产量非常低。在日本和韩国香鱼非常受欢迎，日本一般售价是500-600元人民币一公斤（野生）辽宁鸭绿江香鱼每年七-九月开始供应市场，辽宁丹东养殖基地直供，北京、上海、长沙、深圳、河北已经陆续供应，适合餐厅料理做主力招牌菜。鸭绿江香鱼曾在我国鸭绿江流域生活过，但随着近几年生态环境的不断破坏，资源日渐越少,现在基本形不成产量。此外我国人均收入也在不断上涨，消费水平也在上涨。香鱼作为一种营养价值高、口味美味的鱼类，不仅在国外有较高的需求量，而且近几年在国内也开始逐渐走近人们的视野，越来越多的人开始在餐桌上点香鱼。全国招代理

张经理

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